Walah.....BISNIS PENGOLAHAN UBI
Walah.....BISNIS PENGOLAHAN UBI
Label:
Makanan
BISNIS PENGOLAHAN UBI - Ubi jalar mempunyai kandungan gizi yang banyak, bahkan dapat dijadikan obat alternatif untuk penyakit tertentu. H...
BISNIS PENGOLAHAN UBI - Ubi jalar mempunyai kandungan gizi yang banyak, bahkan dapat dijadikan obat alternatif untuk penyakit tertentu. Harganya yang murah dan kandungan gizi yang banyak membuat ubi jalar menjadi salah satu makanan primadona.
Adapun kandungan gizi ubi jalar/ 100 gram-nya, sebagai berikut:
- - protein 1,8 g.
- - lemak 0,7 g.
- - karbohidrat 27,9 g.
- - mineral 1,1 g.
- - kalsium 49 mg.
- - vitamin A (retinol) 2310 mcg.
- - vitamin C (askorbat) 20 mg.
Selain itu juga ada ubi kayu yang juga merupakan bahan makan lokal. Apabila diolah akan menjadi aneka jenis jajanan dan masakan yang menarik dan memiliki cita rasa enak. Dengan cita rasa yang enak dan pengemasan yang menarik, jajan berbahan baku lokal akan memiliki nilai tambah dan berpotensi untuk dikembangkan secara komersial.
Ubi-ubian tersebut bisa diolah menjadi es krim ubi, mi ubi, tepung ubi, sawut kering ubi, brownies ubi, dan masih banyak lainnya. Adapun modal awal untuk memulai bisnis ubi hanya Rp. 5.000.000 ,00, sudah lengkap dengan alat-alat masak dan bahan makannya.
